04-18 1006人
呼伦贝尔特产美食之布列亚特包子，布列亚特人是蒙古族中比较有特色的一个支系，他们于20世纪初才从贝加尔湖一带迁到呼伦贝尔定居，他们从语言，服饰，饮食上都有自己的特色。布列亚特...
04-18 1714人
呼伦贝尔特产美食之诈马宴，诈马宴是蒙古族特有的庆典宴飨整牛席或整羊席。诈马，蒙语是指退掉毛的整畜，意思是把牛、羊家畜宰杀后，用热水退毛，去掉内脏，烤制或煮制上席。烤全牛诈...
04-18 2275人
呼伦贝尔特产美食之马奶酒，奶酒，蒙语称“阿日里”。奶酒在酿制过程中，并不破坏牛奶本身固有的营成养份，而是将其精练，脱去脂肪，增加纯度，然后发酵，使所含营养充分生物活化，更...
04-18 1426人
呼伦贝尔白鱼，学名红鳍鲌，是全国南北方都喜食的淡水名特优鱼类珍品，呼伦湖是全国惟一能够规模生产此鱼的水域，近年来呼伦贝尔白鱼已出现供不应求的热销局面。 呼伦贝尔白鱼生产于...
04-18 1074人
呼伦贝尔特产美食之猴头菌，又称刺猬菌、猬菌，担子菌亚门、层菌纲、无隔担子菌亚纲、非褶菌目、猴头菌科、猴头菌属，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头...
04-18 1526人
呼伦贝尔特产美食之沙果干，污染纯天然水果果干，浓缩了鲜果的营养精华，口味纯正，具有生津止渴、健胃消食的功效，片片酸甜感受，美味难以抵挡，是理想的休闲食品。沙果中的有机酸、...
04-18 1106人
呼伦贝尔特产美食之黄油，黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃...
04-17 7252人
呼伦贝尔美食之牛肉干，选用新鲜的呼伦贝尔草原散放笨牛腿肉，在自然通风环境中晾挂4到5 个月，凉制过程损耗较大平均8-9斤牛肉出一斤肉干,不但使肉中的水份油份散掉，肉质变得松散，香...
04-17 1864人
呼伦贝尔特产美食之越桔，呼伦贝尔境内越桔年生长量约500万公斤，野生浆果具有无农药污染，含多种维生素、有机酸、葡萄糖等营养成份的优点，是制作果酒、高级饮料和果酱、蜜饯及清凉剂...
